Ekpughere amara na-enweghị atụ nkeanụ ezi ọbọp anụ eziikuku fryeresiri ya nke ọma.Chọgharịa ịdị mma enweghị nkebi nke na-abịa na iji ngwa kichin ọgbara ọhụrụ a.Ebumnuche kacha?Iji nụ ụtọ anụ ọ bụla na-atọ ụtọ, anụ dị nro nke na-agbaze n'ọnụ gị n'enweghị mgbalị ọ bụla.Jikere ịmalite njem nri ebe ụtọ ụtọ na isi nri na-enweghị nsogbu jikọtara ọnụ.
Na-akwadebe anụ ezi anụ ezi
Mgbe ọ bịaraanụ ezi ọbọp anụ ezi nro ikuku fryer, nzọụkwụ mbụ dị oké mkpa: ịhọrọ anụ ezi anụ ezi.Maka nri a na-atọ ụtọ,size na àgwàna-ekere òkè dị ịrịba ama.Họrọ a3-4 paụnd anụ ezi na-enweghị ọkpụkpụma ọ bụ dị nro, na-ahụ na ọ na-anọdụ ala na ụlọ okpomọkụ ihe dịkaNkeji 30tupu esi nri na-ekwe nkwa ọbụna doneness.
Na-esote bụna-esi ísì ụtọ anụ ezi.Mee ka ụtọ ahụ dịkwuo mma site na itinye ngwakọta nke ngwa nri dị mkpa dị ka ntụ ntụ galik, ntụ ntụ yabasị, paprika, nnu na ose.Mgbakwunye ndị a na-esi ísì ụtọ ga-ebuli profaịlụ ụtọ nke efere gị gaa n'ịdị elu ọhụrụ.Echefula iji nlezianya mee ka ọkpụkpụ ahụ dị nro;nzọụkwụ a na-eme ka a hụ na ata ọ bụla na-agbawa na ịdị mma dị ụtọ.
Ugbu a, ka anyị banye n'ime nka nkewrapping na anụ ezi.Nhọrọ nke anụ ezi dị oké mkpa iji nweta nguzozi ahụ zuru oke nke ụtọ na textures.Họrọ anụ ezi dị elu nke na-emeju uto anụ ezi anụ ezi.Mgbe a bịara na usoro mkpuchi, nkenke bụ isi.Jiri nlezianya were iberibe anụ ezi kpuchie anụ ezi ahụ nwere ụtọ, hụ na etinyere ibe ya nke ọma maka nsonaazụ nri kacha mma.
Isi nri na ikuku fryer
Mgbe ọ bụ oge mgbanwe site na nkwadebe na nri, ndịanụ ezi ọbọp anụ ezi nro ikuku fryerna-enwu n'ezie.Usoro na-amalite naịtọ ikuku fryer, nzọụkwụ kwụ ọtọ ma dị mkpa nke na-esetịpụ ụzọ maka ịga nke ọma nri nri.
Ịtọlite ikuku fryer
Iji malite ihe, hụ na ị na-eso yantuziaka preheatingịdị uchu.Kpoo fryer ikuku gị ruo 400F, na-enye ya ohere iru okpomọkụ kacha mma maka isi nri.Nzọụkwụ a dị oke mkpa na-ekwe nkwa na ọmarịcha ọmarịcha anụ ezi kechie na-esi nri nke ọma na nke ọma.
Na-esote, lekwasị anya nankwadebe nkata.Jiri mmiri na-esi nri na-adịghị akwagide nkata mkpuchi ikuku ma ọ bụ tinye ya na akwụkwọ akpụkpọ anụ maka nhicha dị mfe.Nkwadebe a dị mfe ma dị irè na-achọpụta na anụ ezi anụ ezi gị na-esi nri n'enweghị ntụpọ na-arapara na nkata.
Usoro nri
Ka ị na-abanye na njem isi nri, na-eleba anya na nkọwa niile iji nweta izu oke.Nkeoge nri mbụdị ihe dịka nkeji 20 na 400ºF.Cheta na ị ga-atụgharị anụ ezi anụ ezi gị ka ọ gafechara usoro nri iji hụ na ịdị nro na ịdị ụtọ otu.
Na-enyocha Emere ya
Iji kwenye na anụ ezi anụ ezi kechie anụ ezi ruru ike ya, jiri atemometa anụmaka nkenke.Site naiji temometa anụ, ị nwere ike nyochaa nke ọma na okpomọkụ dị n'ime efere gị n'oge usoro nri.
Ozugbo ị rutere na okpomọkụ dị n'ime nke 145-150 ° F, ị kụrụla ebe dị ụtọ!Nke a lekwasịrị anyaokpomọkụ dị n'imena-eme ka o doo anya na esichara anụ ezi anụ ezi gị ka ọ zuo oke - na-atọ ụtọ, na-atọ ụtọ ma dị njikere ka mmadụ niile nwee mmasị.
Ndụmọdụ maka nsonaazụ zuru oke
Mgbe aiming makansonaazụ zuru okena nke gịanụ ezi ọbọp anụ ezi nro ikuku fryer, Nlebara anya na nkọwa bụ isi.Imezu amputa crispyna tantalizes ụtọ buds na-achọ a na-eche echiche obibia.Ka anyị nyochaa ụfọdụ ndụmọdụ bara uru iji bulie mmepụta nri nri gị.
Inweta Mpụga crispy
Iji hụ na ọmarịcha ihe mkpuchi anụ ezi gị na-etu ọnụ na-atọ ụtọ, tụlee usoro nkefesa mmanụ oliv.Mfefe mmanụ oliv tupu ighe ikuku nwere ike ịrụ ọrụ ebube n'ịkwalite udidi na ụtọ efere gị.Nzọụkwụ a dị mfe na-agbakwụnye mmetụ nke ịba ọgaranya ka ị na-enyere aka n'inweta crispness ahụ achọrọ.
Akụkụ ọzọ dị mkpa ị ga-eburu n'uche bụna-edozi okpomọkụ nri.Idozi ntọala okpomọkụ nke ọma na fryer ikuku gị nwere ike ime nnukwu mgbanwe na nsonaazụ ikpeazụ.Were ya nwaleeokpomọkụ dị iche icheịchọta nguzozi zuru oke n'etiti ị nweta mpụta crispy na idowe ịdị nro dị ụtọ n'ime.
N'ịhụ na Juiciness
Ọ bụ ezie na mpụta crispy na-adọrọ adọrọ na-adọrọ adọrọ, ichekwa juiciness nke anụ ezi anụ ezi gị dịkwa oke mkpa.Iji mezuo nke a, ṅaa ntị na usoro ndị na-elekwasị anya na-ejigide mmiri na ụtọ n'oge usoro nri.
Otu ụzọ dị irè bụna-ezu ike anụ ahụpost-isi nri.Ikwe ka anụ ezi kechie anụ ezi ka ọ zuru ike maka nkeji ole na ole tupu iberibe ya dị mkpa.Nkwekọrịta dị nkenke a na-enyere mmiri ahụ aka ikesa ọzọ n'ime anụ ahụ, na-ahụ na aru ọ bụla na-anọgide na-atọ ụtọ ma na-atọ ụtọ.
Mgbe ọ bịarausoro slicing, nkenke bụ ihe kacha mkpa.Họrọ mma dị nkọ na-efegharị n'enweghị mgbakasị n'ime obi dị nro, na-echekwa ma ngosi na uto.Ịcha megide ọka nwere ike ime ka ịdị nro dịkwuo mma, na-ebute ahụmahụ iri nri na-atọ ụtọ na nri ọ bụla.
Ịchọpụta nsogbu ndị a na-ahụkarị
Ịnagide ihe ịma aka n'oge usoro nri abụghị ihe ọhụrụ, ma jiri ihe ọmụma na ngwọta bara uru, ị nwere ike imeri ihe mgbochi ọ bụla na-abịara gị.
Ọ bụrụ na ị chere ihuanụ esighi esi nri, tụlee ịhazigharị oge nri gị ma ọ bụ okpomọkụ dịtụ ntakịrị iji hụ na ị mezuru nke ọma n'emebighị ekpomeekpo ma ọ bụ udidi.Cheta, obere tweaks nwere ike ibute mmụba dị ukwuu na nsonaazụ nri gị.
N'aka nke ọzọ, ọ bụrụ na ị na-ahụ onwe gị na-emekọ iheanụ ezi ofe ofe, atụla egwu!Ọ bụ akụkụ niile nke usoro mmụta mgbe ị na-amụta usoro nri ọhụrụ.Iji chekwaa anụ ezi agafeela ntakịrị, tụlee itinye ya n'ime efere ndị ọzọ ebe isi ya na-ese anwụrụ ka nwere ike na-enwu.
Ka ị na-agagharị na ndụmọdụ ndị a maka imezi anụ ezi anụ ezi kechie anụ ezi n'ime njem fryer ikuku, cheta na nnwale na omume bụ isi ihe na-eme ka nkà nri gị dị elu.Nabata ihe ịma aka nke ọ bụla dị ka ohere maka itolite na nchọpụta n'akụkụ ihe ụtọ na-atọ ụtọ.
Na-enye aro
Ijikọta na efere akụkụ
Akwụkwọ nri
Mgbe ị na-atụle ezigbo nkwado na anụ ezi anụ ezi kechie anụ ezi gị, ụdị dị egwu.akwụkwọ nri ọhụrụnwere ike ibuli ahụmahụ iri nri gị.Họrọ otu nri ahịhịa mara mma dị ka asparagus a ṅara n'ọkụ, Brussels pulitere butter, ma ọ bụ karọt nwere glazed mmanụ aṅụ.Ihe ụtọ akwụkwọ nri ndị a ọ bụghị naanị na-agbakwunye agba agba na efere gị kamakwa na-enye nguzozi dị mma na nke na-atọ ụtọ maka ịba ụba nke anụ ezi anụ ezi.
Iji kwalite mma anya na uru nri nri gị, tụlee itinye ngwakọta nke akwụkwọ nri oge.Ma ọ bụ agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ kpụ ọkụ n'ọnụ n'oge okpomọkụ ma ọ bụ akwụkwọ nri na-atọ ụtọ n'oge oyi, ka onyinye okike duzie nhọrọ gị.Site na ịnakwere ụdị dị iche iche na ịdị ọhụrụ, ị nwere ike ịmepụta ahụmahụ iri nri zuru oke nke na-eju ma ọnụ ọnụ na anya.
Starches
N'akụkụ nke starch, enwere ohere na-adịghị agwụ agwụ iji mejupụta ọmarịcha ọmarịcha anụ ezi anụ ezi.Site na poteto a wụsara na-amị amị ruo na osikapa jasmine na-esi ísì ụtọ, starch na-enye ntọala nkasi obi maka nri gị.Tụlee ịnwale ụdị textures na ụtọ dị iche iche iji chọpụta njikọta zuru oke maka efere gị.
Maka mmetụ ahụ siri ike, họrọ poteto a ṅara n'ọkụ na-acha odo odo-agba aja aja nke e ji ahịhịa na-esi ísì ụtọ dị ka rosemary na thyme.Mputa na-egbuke egbuke na ime ime nduku ndị a na-enye ọdịiche dị ụtọ na anụ ezi anụ ezi dị ụtọ.N'aka nke ọzọ, tinye aka na polenta creamy ma ọ bụ buttery gnocchi maka ahụmihe iri nri na-atọ ụtọ nke ga-adọrọ mmasị ọbụna n'ọnụ ọnụ kachasị nghọta.
Ndụmọdụ ngosi
Echiche imebe
A bịa n'itinye anụ ezi anụ ezi kechie anụ ezi n'ụra, imepụta ihe amaghị oke.Welie ahụmahụ iri nri gị site na ịṅa ntị na nkọwa ngosi nke na-atọ ụtọ ma anya na gastronomically.
Chee echiche iji hazie anụ ezi kụrisịrị akụ gị nke ọma n'elu akwa nke elu akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ n'elu akwụkwụ nke inine a ṅara n'ọkụ.Ngosipụta nka nka ọ bụghị naanị na-egosi nka nka nri gị kamakwa ọ na-adọtakwa ndị na-eri nri na oriri na-adọrọ adọrọ tupu ha erie nri mbụ ha.
Iji gbakwunye ihe ọkaibe n'ihe ngosi gị, fesa efere dị ụtọ n'elu efere a manyere ma ọ bụ jiri ahịhịa ọhụrụ chọọ ya mma maka ekpomeekpo na agba.Cheta, ngosi bụ isi n'ịmepụta ahụmahụ iri nri na-agaghị echefu echefu nke na-ahapụ mmetụta na-adịgide adịgide n'ahụ ndị ọbịa gị.
Ịchọ mma
Ịchọ mma bụ ụdị nka nke na-agbakwunye mmecha mmecha na mmepụta nri gị.Wụsa pasili ma ọ bụ chives ọhụrụ a kpụkọrọ akpụkọ n'elu anụ ezi anụ ezi kechie maka mmetụ nke ịdị ọhụrụ na ịdị mma.Mgbọrọgwụ ndị a dị nro ọ bụghị nanị na-eme ka ihe oriri gị na-adọrọ adọrọ kamakwa na-enye aka na-egosi ụtọ ụtọ nke na-ebuli nri ọ bụla.
Maka inwekwu ọganihu, tụlee ịgbakwunye citrus zest ma ọ bụ okooko osisi oriri dị ka ihe ịchọ mma nke na-eme ka ọ dị mma na imeziwanye efere gị.Ihe ndetu citrus na-egbuke egbuke ma ọ bụ ụda ifuru na-enye ahụmahụ mmetụta nke na-emeju ụtọ ụtọ nke anụ ezi anụ ezi mara mma.
Ka ị na-akwado ijere nri a dị ụtọ, cheta nke ahụanya na nkọwana ma pairing na akụkụ efere na ngosi atụmatụ nwere ike ịgbanwe a mfe nri ka ọ bụrụ ihe pụrụ iche culinary njem.Nabata ihe okike, nwalee na ụtọ na textures, na nke kachasị, na-atọ ụtọ oge ọ bụla gị na ndị ị hụrụ n'anya na-ekerịta gburugburu tebụl.
Weghachite usoro ndị dị mkpa maka ịrụpụta anụ ezi na-atọ ụtọ ọbọp anụ ezi n'ime fryer gị ntụkwasị obi.Kọwapụta uru dị n'iji ngwa kichin ọhụrụ a, na-ahụ maka nsonaazụ na-atọ ụtọ na ụtọ oge ọ bụla.Were ihe ịma aka nke nri wee kesaa ihe omume gastronomic gị na ndị na-anụ ọkụ n'obi maka nri.Chọgharịa ntụgharị na-atọ ụtọ ma ọ bụ ntụziaka ọhụrụ iji gbasaa ihie nri gị wee mepụta ahụmịhe iri nri ga-echefu echefu.Mee ka ihe okike gị na-arị elu na kichin ka ị na-abanye na njem nke nchọpụta culinary!
Oge nzipu: Mee-23-2024