Kedu ihe mmetụta nke ikuku fryer?

Ịghọta Air Fryers

Mgbe ị na-eji iheikuku fryer, ndị mmadụ n'otu n'otu nwere ike ịnụ ụtọ uto naudidi nke eghe nriya nammanụ kacha nta.Ngwa kichin ndị a na-arụ ọrụ site n'ikesa ikuku dị ọkụ gburugburu nri, na-ebute nsonaazụ na-egbuke egbuke dị ka ighe miri mana na mmanụ dị ntakịrị achọrọ.Nkeonye ofufe agbakwunyeren'imeikuku fryersana achi achi na ọbụna nri sitena-ekesa ikuku ọkụ nke ọman'ime ime.

Olee otú ikuku fryers si arụ ọrụ

• Igwe fryer ikukujiriteknụzụ convectionịgbasa ikuku na-ekpo ọkụ, hụ na a na-esi nri nke ọma ma nweta oyi akwa dị elu.
• Site na iwepu mkpannukwu abụba mmanụ, ikuku fryersenye amma ọzọka omenala ighe ụzọ.

Tụnyere usoro frying ọdịnala

• N'adịghị ka frying miri emi, nke na-etinye nri n'ime mmanụ ọkụ.ighe ikukunaanị chọrọ obere mmanụ ma ọ bụ ihe na-esi nri iji nweta nsonaazụ yiri ya.

Mmasị na ojiji

• Ahịa zuru ụwa ọnụ makaikuku fryerse jiri ya kpọrọ ihe$1 ijeri na 2022na atumatu iru $1.9 ijeri na 2032.
• Ngwa ngwa ndị a na-agbanwe agbanwe enwetala ewu ewu n'ihi ikike ha nwere imepụta ihe oriri na-acha ọla edo na agba aja aja, ebe ha na-eji mmanụ dị obere karịa ka ụzọ isi frying na-emekarị.

Mmetụta ahụike enwere ike

Nchegbu gbasara nri

Mgbe ị na-atụleihe oriri na-edozi ahụjikọtara ya na fryers ikuku, ọ dị mkpa ịmata mmetụta nwere ike imemgbanwe na nri ọdịnayanaoriri calorie.Site n'iji usoro esi nri a, ndị mmadụ n'otu n'otu nwere ike gbanwee nhazi nri nke nri ha na-emetụtaghị ihe oriri caloric ha kwa ụbọchị.

• Ighe ikuku nwere ike iduga mgbanwe na profaịlụ edozi nri, ọkachasị n'ihi mbelata ojiji mmanụ na abụba.Mgbanwe a nwere ike imetụta nguzozi nke vitamin na mineral ndị dị mkpa na nri gị.
• Ọdịnaya kalori nke efere a kwadebere na fryer ikuku nwere ike ịdịgasị iche ma e jiri ya tụnyere ụzọ isi nri ọdịnala.Nleba anya nha na ihe oriri dị oke mkpa maka idowe oriri caloric kwesịrị ekwesị mgbe ị na-anụ ụtọ nri eghe ikuku.

Mmeghachi omume kemịkalụ

Na mgbakwunye na akụkụ nri,mmeghachi omume kemịkaln'oge ikuku frying kwesịrị ịtụle, karịsịa banyere e guzobereacrylamidena ogige ndị ọzọ nwere ike imerụ ahụ.Ịghọta mmeghachi omume ndị a dị oké mkpa maka ịme nhọrọ ziri ezi gbasara usoro nkwadebe nri.

• Acrylamide, ngwakọta a na-eme mgbe a na-esi nri starch na oke okpomọkụ, nwere ike ibute ahụike ma ọ bụrụ na ị na-eri ya mgbe niile.Ịmachi nhazi ya site na usoro nri kwesịrị ekwesị bụ isi ihe na-ebelata ikpughe ihe a.
• Ewezuga acrylamide, ogige ndị ọzọ na-emerụ ahụ nwere ike ịmalite n'oge frying ikuku n'ihi mmekọrịta dị n'etiti okpomọkụ na ụfọdụ ihe oriri.Ịtụba mmeghachi omume kemịkal ndị a nwere ike inye aka belata mmetụta ọjọọ ọ bụla na ahụike.

Mmetụta bara uru

Mmetụta na Ụdị nri na ụtọ

Mgbe oleikuku fryersa na-eji akwadebe efere, ha nwere ike gbanwee ọdịdị na uto nke nri dị iche iche.Ụzọ isi nri ọhụrụ a na-enye ụzọ pụrụ iche iji nweta nsonaazụ na-egbuke egbuke ma na-ejigide ekpomeekpo ndị dị mkpa.

• Akwụkwọ nriesiri ya na fryer ikuku na-egosipụta ụdị dị iche iche, na-enye ohere maka crunch na-atọ ụtọ nke na-eme ka mmasị ha zuru ezu.Ụfọdụ Ezi ntụziaka, dị ka broccoli a ṅara n'ọkụ, na-erite uru site n'ikike ikuku fryer iji chekwaa ihe oriri na ịmepụta ihe na-eju afọ.
• Nri nwere mmiri dị ala, dị ka ụfọdụ akwụkwọ nri, nwere ike akpọnwụ ngwa ngwa n'oge frying ikuku.N'aka nke ọzọ, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-adịkarị ọkụ n'ihi ọdịdị dị nro ha mgbe a na-ekpuchi ya na nnukwu okpomọkụ.

The versatility nkeikuku fryersgbatịrị karịa usoro nri ọdịnala, na-enye ohere ibuli ụtọ na udidi nke ihe dị iche iche.

Nlekọta na nhicha

Idokwa otuikuku fryergụnyere ileba anya ihe ịma aka ndị metụtara ihicha na ịhụ na ogologo oge nke ngwa ahụ dị.Nlekọta na nlekọta kwesịrị ekwesị dị mkpa maka ịkwalite arụmọrụ yana ịgbatị ndụ ngwaọrụ kichin gị.

• ihicha iheikuku fryernwere ike bụrụ ihe ịma aka n'ihi akụkụ ya dị mgbagwoju anya na imewe ya.Usoro ihicha mgbe niile dị mkpa iji gbochie mwube ihe fọdụrụ na idobe ọnọdụ nri kacha mma.
• Na-eme ka ogologo ndụ gị dị ogologoikuku fryerchọrọ nlebara anya na nkọwa mgbe ị na-ejikwa akụkụ ya na ngwa ya.Ịgbaso ntuziaka ndị nrụpụta maka ojiji na mmezi nwere ike imetụta ịdịte ngwa ngwa n'ime oge.

Mgbe ị na-anụ ụtọ ịdị mma nke iji iheikuku fryer, ọ dị oke mkpa idobe usoro nlekọta kwesịrị ekwesị iji kwalite arụmọrụ na ogologo ndụ ya.

Echiche ndị ọkachamara na nyocha

Echiche ndị ọkachamara ahụike

Uru vs. ihe egwu

• Stefani Sassos, MS, RDN, CDN, Onye na-ahụ maka ihe oriri na-edozi ahụ, na-ekwusi ike uru nke frying ikuku dị ka usoro nri nke na-achọ mmanụ dị ntakịrị karịa ighe miri emi ma ọ bụ pan frying.Usoro a na-enye aobere kalori na obere abụba ọzọmgbe ị ka na-enweta udidi crispy na nri.Ọ dị mkpa ịmara na uru ahụike nke fryers ikuku na-adabere na nhọrọ nri emere maka isi nri.Igwe fryer ikuku anaghị ewepụ abụba juputara na abụba trans na nri na-akpaghị aka.
• N'agbanyeghị ihe egwu dị na mkpughe PFAS jikọtara ya na fryers ikuku, ndị na-emepụta ihe na ndị na-ahụ maka nri na-arụ ụka na iji ngwa ndị a nwere ike inye uru ahụike, ọkachasị ma e jiri ya tụnyere ụzọ mgbanaka ọdịnala.Ikike ikuku fryers ijimmanụ kacha nta na-edobe ha ichedị ka nhọrọ dị mma maka ịkwadebe nri e ghere eghe.
• Iri oke abụba nwere ike ibuli ihe ize ndụ nke ọrịa obi;Otú ọ dị, na-eji ikuku fryer esi nri nakacha nta ka enweghị mmanụnwere ike inye aka belata ihe egwu a nke ọma.

Nkwanye maka iji nchekwa

• Isi nri na fryer ikuku chọrọ obere mmanụ ma e jiri ya tụnyere usoro ighe miri ma ọ bụ nke na-emighị emi.Ọ bụ ezie na ntụziaka e ghere eghe na-achọkarị ihe dị ka iko 3 (750 ml) mmanụ, efere e ghere eghe na-achọ naanị 1 tablespoon (15 ml).Ọ bụ ezie na arụmụka na-aga n'ihu gbasara ịdị mma nke ikuku fryers n'ozuzu, ha enweghị mgbagha na-eweta ụzọ dị mma karịa ighe miri site n'ibelata nke ukwuu ọdịnaya abụba na nri esichara.

Ọmụmụ sayensị

Isi ihe nchoputa

• Nnyocha na-egosi na iji ikuku fryer nwere ikebelata ọkwa acrylamide nri- Ngwakọta ejikọtara na ọrịa kansa - ma e jiri ya tụnyere ụzọ ndị miri emi.Mbelata a na nguzobe acrylamide na-emesi uru ahụike nwere ike ime na ịnakwere ighe ikuku dị ka usoro isi nri masịrị.

Mpaghara chọrọ nyocha ọzọ

• Ọmụmụ ihe ndị ọzọ na-akwado iji nyochaa mmetụta ogologo oge nke ighe ikuku na ahụike mmadụ n'ụzọ zuru ezu.Inyocha ogige ndị ọzọ emebere n'oge usoro nri n'ihe metụtara ụdị nri dị iche iche nwere ike inye nghọta bara uru maka ịkwalite usoro nchekwa yana ịkwalite nsonaazụ nri mgbe ị na-eji fryer ikuku.

Inyocha iheUru na ọghọm nke fryers ikukuna-ekpughe echiche ziri ezi banyere ojiji ha.Mgbe ị na-enye ụzọ dị mma ka mma maka usoro frying ọdịnala, fryers ikuku na-ebutekwa ihe egwu ndị mmadụ n'otu n'otu kwesịrị ịtụle.Ọ dị mkpa ka ndị ọrụ na-echeta ihe oriri na-edozi ahụ na mmeghachi omume kemịkal jikọtara na frying ikuku.Iji mee mkpebi ziri ezi, ịghọta ma uru na ihe ndọghachi azụ nke fryers ikuku dị oke mkpa.Site n'ịkwalite omume isi nri dị mma na ịmara mmetụta ndị nwere ike ime, ndị mmadụ n'otu n'otu nwere ike ịbawanye uru nke ngwa kichin ọhụrụ a.